Edith's keuken – Edith Dourleijn

Je zocht naar:

erwt

Gedroogde bonen hebben eerst ook aan een plant gegroeid. Maar nu gebruik ik verse ... kikkererwten! 

Salade met gegrilde courgette en verse kikkererwten

Een Aha-erwt!

Gedroogde bonen hebben eerst ook aan een plant gegroeid. Maar nu gebruik ik verse … kikkererwten!

Salade met gegrilde courgette en verse kikkererwten

01 06 14

Pastasalade met erwtjes, artisjok en parmezaan

De (zon)gedroogde tomaat, wie kent ‘m nog? Een paar jaar geleden kon je geen culiblad openslaan, foodblog lezen of een gratis receptkaartje meenemen en je zag ‘m. Misschien was het wat veel. Zeker was het […]

12 07 12

Broodje kip met doperwten-pistachepesto

En de rest van de kip werd met sla, komkommer, tomaat, mango, feta, gebakken ui en paprika en/of doperwten-pistachepesto in een stukje pide (Turks brood)Â gegeten. Alle ingredienten stonden op tafel en iedere tafelgenoot kon […]

12 08 09

Salade van andijvie, kikkererwten en feta

Ik had (ook*) nog een cadeaubon voor de Bijenkorf liggen, dus toen ik dit weekend twee boeken van Peter Gordon in 1 pak zag liggen, voor een koopje en dan ook nog voor de halve […]

23 06 09

Op een lekker 2015!

Het was een bijzonder jaar, dat 2014. Een overzeese verhuizing, wonen in een regio waar de winter niet in het woordenboek voorkomt (al heb ik mijn winterjas 1x aangehad, vandaag wordt het weer 23 graden!), […]

07 01 15

Maistortilla’s maken zonder tortillapers. Het kan!

Mijn kookstijl omschreef ik eerder al als ‘nieuwsgierig’. Rare peulvruchten, zoete citroenen, restjes verwerken (1,2,3) of een bekende techniek toepassen in een heel andere stijl, daar heb ik lol in. Ontdekken hoe deze ingrediënten smaken, […]

09 09 14

Achterlopende speltsalade

Negen uur loop ik hier achter. Als ik mijn bed in rol, vallen jullie eruit. En tijdens mijn ontbijt lees ik jullie tweets over het avondeten. Dat levert soms al vroeg voldoende inspiratie voor de rest […]

25 06 14

Meer lekkers

Klik hier voor meer berichten.