Edith's keuken – Edith Dourleijn

etentjes thuis

Kerst 2012

Kerst 2012

Mijn kerstmenu’s worden steeds eenvoudiger. Niets geen gedoe met …

29 12 12
Een Ottolenghi’tje

Een Ottolenghi’tje

Het is het hipste kookboek van dit moment, foodies op twitter laten regelmatig weten dat ze er uit gekookt hebben en ook voor koken.blog schreef ik er een laaiend enthousiaste recensie over. Maar ik had […]

13 06 11

Old skool barbeque

Een lief bedoelde maar soms wat onhandige eigenschap die binnen mijn familie rondwaart, is dat ze spullen die ze zelf niet nodig hebben graag doorgeven aan iemand anders. En zo heb ik al meermaals een […]

08 05 11
Kerstdiner 2010

Kerstdiner 2010

We hadden van beide kanten de families uitgenodigd. Hoe meer zielen, enzo, en dat geldt natuurlijk zeker met Kerst. Ik had iedereen gevraagd een paar kleine hapjes te maken, voor een heuse hapjesparade. Iedereen kon […]

28 12 10
Zomerse groententapas

Zomerse groententapas

Voor het vlees had ik geen inspiratie dus besloot ik met de vriendin die op bezoek was om allerlei halfwarme groentegerechtjes te maken. Opperdoezer Ronde had ik nog in de kast, bij de biologische boer […]

01 08 10
Het Kerstmenu 2009

Het Kerstmenu 2009

Ook dit jaar zat ik aan twee Kersttafels aan. De menu’s zagen er als volgt uit: 1e kerstdag Salade met blauwe bessen en rauwe ham — Zelfgekonfijte parelhoenbouten Risottobitterballetjes Gestoofde savooiekool met spekjes Salade van […]

30 12 09

Een aMAZEing menu

Vrienden kwamen eten en bijpraten. Dan verzin je een fijn menu om lekker lang te tafelen. Onvoorzien zaten we nog iets langer aan tafel omdat ik vergeten was te vragen of iedereen alles kon en […]

30 08 09

Meer lekkers

Klik hier voor meer berichten.