Edith's keuken – Edith Dourleijn

werk

Achter de schermen meewerken aan kookboeken is leuk. Maar een meer prominente rol is natuurlijk nog leuker.

In een kookboek!

Achter de schermen meewerken aan kookboeken is leuk. Maar een meer prominente rol is natuurlijk nog leuker.

01 10 13
In het fijnste culinaire magazine van Nederland heb ik een eigen rubriek!

Met Bouillon op pad

In het fijnste culinaire magazine van Nederland heb ik een eigen rubriek!

19 09 13
Ook dit najaar geef ik weer mijn kookcursus Kooktechnieken voor culi's / foodies / lekkerbekken / smulpapen / iedereen die geïnteresseerd in (lekker) eten is.

Daar gaan we weer!

Ook dit najaar geef ik weer mijn kookcursus Kooktechnieken voor culi’s / foodies / lekkerbekken / smulpapen / iedereen die geïnteresseerd in (lekker) eten is.

03 09 13

In de keuken van Floris

Zo leuk als ik het vind om jullie een kijkje in mijn keuken te geven, zo mogelijk nog leuker vind ik het om in andermans keuken te gaan kijken. En een tijdje geleden was ik […]

27 06 13

Het kan nog!

En dan bedoel ik je inschrijven voor de unieke kookcursus Kooktechnieken voor culi’s die ik dit najaar weer wil gaan geven. Woensdag 12 en donderdag 13 september starten we met de eerste les. In 8 […]

23 08 12
Over eerlijke en oneerlijke chocolade

Over eerlijke en oneerlijke chocolade

Voor een vrouw heb ik een merkwaardige eigenschap. Ik ben niet bijzonder dol op chocolade. En als ik het eet, moet er vooral niet teveel mee geknoeid zijn. Dus geen bonbons, geen ijs, geen mousse, […]

06 08 12

Echt begrijpen wat er in de pan gebeurt?

Waarom is mijn biefstuk de ene keer perfect mals en de andere keer niet? Hoe hanteer je eigenlijk een koksmes? Wat kan je allemaal met groenten? Hoe fileer je vis? Maakt het nou echt zoveel uit welke bloem […]

21 05 12

Meer lekkers

Klik hier voor meer berichten.