Edith's keuken – Edith Dourleijn

~ overig

recepten voor hoofdgerechten die niet in een van de andere categorien passen

Jam uit eigen tuin

Jam uit eigen tuin

Wel de lusten, niet de lasten, helaas is het bij bramen vaak andersom. Dan zitten je armen vol schrammen en blijken de bramen nog te zuur. Maar nu hingen er zoveel mooie zwarte aan de […]

08 08 11
Mexicaanse maistortilla’s bakken

Mexicaanse maistortilla’s bakken

Soms zijn er van die dingen die je heel graag wilt, maar die maar niet lukken. Goede Mexicaanse (mais)tortilla’s maken, dat staat al heel lang op mijn verlanglijstje. Dat kent twee problemen. Want waar vind […]

31 05 11
Solowraps

Solowraps

Solokoken, als je dat normaal niet doet, is heerlijk. Het is de gelegenheid om dat ene gerecht te maken dat je partner niet blieft, of die ingrediënten waar hij niet van houdt in zoveel mogelijk […]

16 03 11
Geroosterde zoete aardappelen met in ahornsiroop gebakken wild zwijn

Geroosterde zoete aardappelen met in ahornsiroop gebakken wild zwijn

Ik durf het bijna niet meer te zeggen. Maar als je eenmaal gaat koken met Smaakvrienden, wordt het erg verleidelijk om er altijd even in te kijken alvorens in de keuken aan de slag te […]

15 02 11
En weer succes met Smaakvrienden

En weer succes met Smaakvrienden

De vorige keer waren de schorseneren goed bevallen, en daarom nam ik ze weer mee van de markt. Omdat ik nog niet veel ervaring met deze groente heb, leken ze me ideaal om met behulp […]

11 02 11
Veldsla met knolselderij en sinaasappeldressing

Veldsla met knolselderij en sinaasappeldressing

Het is eigenlijk de leukste manier van koken: inkopen doen voor een recept en dan toch iets heel anders maken. Dat overkwam me van de week. Ik wilde de knolselderijsalade uit het kookboek Homemade van […]

21 12 10
Interactief gekook

Interactief gekook

Dat het internet een prachtig medium, dat zullen jullie met me eens zijn. Velen van jullie zouden mij anders niet kennen, denk ik. Op mijn beurt heb ik via deze blog heb ik vele leuke […]

15 11 10

Meer lekkers

Klik hier voor meer berichten.