Edith's keuken – Edith Dourleijn

~ pasta

recepten met als basisingredient pasta

Courgette in een identiteitscrisis

“Ik weet het echt niet meer.” zei mijn nieuwe buurvrouw. Na een uitgebreide rondleiding door haar moestuin stonden we voor een groepje planten die wat weg hadden van een courgette- of een pompoenplant. Beide was […]

15 07 14
Het kan weer! Koken uit mijn kookboeken

Het kan weer! Koken uit mijn kookboeken

Met een recept voor

Orzo met gebakken paddenstoelen en oregano.

30 03 14
Dit heerlijke recept voor pasta met tonijn, courgette en bleekselderij kreeg ik inspiratie in mijn overvolle keukenkast vol souvenirs uit lekkere landen, een safari door mijn woonplaats en andere impulsaankopen.

Voorraadkastgenot

Dit heerlijke recept voor pasta met tonijn, courgette en bleekselderij kreeg ik inspiratie in mijn overvolle keukenkast vol souvenirs uit lekkere landen, een safari door mijn woonplaats en andere impulsaankopen.

20 08 13

Pastasalade met erwtjes, artisjok en parmezaan

De (zon)gedroogde tomaat, wie kent ‘m nog? Een paar jaar geleden kon je geen culiblad openslaan, foodblog lezen of een gratis receptkaartje meenemen en je zag ‘m. Misschien was het wat veel. Zeker was het […]

12 07 12

Zomerse lasagne met courgette, spinazie en tuinbonen

Zien koken, doet koken. Nadat ik Alain Passard geconcentreerd, gepassioneerd en vol overgave had zien koken, wilde ik dat ook. Maar koken is voor mij ontspanning. Wat ingrediënten bij elkaar zoeken en daarmee aan de slag. […]

02 07 12
Pasta met boerenkool, salami en zongedroogde tomaat

Pasta met boerenkool, salami en zongedroogde tomaat

Boerenkool eet ik eigenlijk alleen maar in de gestampte pot. En soms verbetert het standaardrecept, maar verder gebeurt er nooit wat met die boerenkool in mijn keuken. Tot ik gister zin kreeg in pasta, maar […]

13 03 12
Verrassing

Verrassing

Geroosterde paprika’s, ik vind ze een heerlijke uitvinding. Maar die zure krengen in een pot, die komen hier niet meer op tafel. Dus wat moest ik nog met die pot met een THT-datum uit 2008? […]

10 07 11

Meer lekkers

Klik hier voor meer berichten.